Overnight Oats mit Nüssen und Früchten
Dieses Frühstück ist leicht vorzubereiten, superlecker und dazu noch nahrhaft und gesund. Es versorgt dich mit allem, was du für einen perfekten Start in den Tag brauchst: Folsäure, Kalium, Vitamin C, Proteinen und lauter guten Fetten.
Darum ist dieses Frühstück gesund
Die Overnight Oats sind ein Powerfrühstück. Haferflocken und Bananen liefern Energie und helfen gegen Müdigkeit. Zudem enthalten Haferflocken Folsäure und in Bananen steckt viel Kalium. Kalium reguliert den Blutdruck und den Flüssigkeitshaushalt.
Außerdem ist dieses Frühstück ruckzuck fertig. Du bereitest sie am Abend zuvor vor und hast am Morgen ein fertiges Frühstück im Kühlschrank stehen.
Zutaten
Für 2 Personen
- Etwa 100 Gramm Haferflocken
- 1 bis 2 Esslöffel Erdnussbutter
- Handvoll ungesalzene Nüsse
- Genug Milch, um die Haferflocken zu bedecken (etwa 350 Milliliter)
- Handvoll Blaubeeren (frisch oder tiefgefroren)
- Eine Banane in Scheiben geschnitten (oder ein anderes Obst deiner Wahl)
So wird’s gemacht:
- Gib die Haferflocken, Nüsse und Erdnussbutter in ein verschließbares Gefäß. Füge die Milch und die Blaubeeren hinzu und mische alles gut durch.
- Verschließe das Gefäß mit einem Deckel und stelle die Overnight Oats über Nacht in den Kühlschrank.
- Verteile die Overnight Oats am nächsten Morgen in zwei Schüsseln, schneide die Banane in Scheiben und verteile sie auf den Oats.
